| Айсберг (салат кочанный) | 270 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Укроп | 46 г |
| Петрушка свежая | 29 г |
| Сельдерей | 132 г |
| Чеснок | 18 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Кунжут | 50 г |
| Грецкий орех | 65 г |
| Фундук | 61 г |
| Огурец парниковый | 230 г |
Овощной салат с орехами и кунжутом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4% | 1900 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8% | 952 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 15.6% | 485 г |
| альфа Каротин | 1.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 17.6% | 432 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 2% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.699 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 16.5% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.918 мг | 15 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.492 мкг | 50 мкг | 11% | 8.3% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 46.1% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6038 мг | 20 мг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.88 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.3% | 815 г |
| Кальций, Ca | 138.5 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.5% | 722 г |
| Кремний, Si | 31.568 мг | 30 мг | 105.2% | 79.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 66.88 мг | 400 мг | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Натрий, Na | 40.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.3% | 3178 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2684 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 10.8% | 705 г |
| Хлор, Cl | 23.2 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 18% | 420 г |
| Литий, Li | 6.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7531 мг | 2 мг | 37.7% | 28.6% | 266 г |
| Медь, Cu | 221.79 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 16.8% | 451 г |
| Молибден, Mo | 5.175 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Никель, Ni | 28.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.86 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Стронций, Sr | 28.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6840 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 21.1% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.0787 мг | 12 мг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.827 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.409 г | min 16.8 г | 32.2% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.498 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с орехами составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».