| Рис белый, крупа рисовая | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Морковь | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 15 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Свинина | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.3% | 747 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 7.1% | 772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 63.63 мг | 500 мг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.7% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.883 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.2% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.243 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8283 мг | 20 мг | 24.1% | 13.2% | 414 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.03 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Кремний, Si | 4.592 мг | 30 мг | 15.3% | 8.4% | 653 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2082 г |
| Натрий, Na | 1256.13 мг | 1300 мг | 96.6% | 52.8% | 103 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4207 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Хлор, Cl | 1874.32 мг | 2300 мг | 81.5% | 44.5% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.74 мкг | 10 мкг | 17.4% | 9.5% | 575 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.1% | 1332 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.407 мкг | 55 мкг | 35.3% | 19.3% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25189 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 2.4439 мг | 12 мг | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.804 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.298 г | ~ | |||
| Лизин | 1.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.371 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.85 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».