| Оливковое масло | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 17 г |
| Морковь (Пассерование) | 36 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 67 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Кунжут | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) приготовленная домашняя (ВЗВЕСИТЬ) | 105 г |
Предлагаю вам базовый рецепт салата, а дополнять можно чем угодно,- морепродукты, мясо, тофу, яйца, помидоры - все это будет вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.7 мкг | 900 мкг | 49% | 65.9% | 204 г |
| бета Каротин | 2.743 мг | 5 мг | 54.9% | 73.8% | 182 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.19 мг | 500 мг | 3% | 4% | 3292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.821 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 32.8% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.67 мг | 90 мг | 27.4% | 36.8% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 11.7% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 2.412 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2073 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.6 мкг | 120 мкг | 47.2% | 63.4% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0409 мг | 20 мг | 5.2% | 7% | 1921 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 861.47 мг | 2500 мг | 34.5% | 46.4% | 290 г |
| Кальций, Ca | 66.49 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.9% | 1504 г |
| Кремний, Si | 44.746 мг | 30 мг | 149.2% | 200.5% | 67 г |
| Магний, Mg | 145.62 мг | 400 мг | 36.4% | 48.9% | 275 г |
| Натрий, Na | 403.93 мг | 1300 мг | 31.1% | 41.8% | 322 г |
| Сера, S | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.2% | 886 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 11.8% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 819.42 мг | 2300 мг | 35.6% | 47.8% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.715 мг | 18 мг | 70.6% | 94.9% | 142 г |
| Йод, I | 1909.34 мкг | 150 мкг | 1272.9% | 1710.9% | 8 г |
| Кобальт, Co | 13.649 мкг | 10 мкг | 136.5% | 183.5% | 73 г |
| Литий, Li | 1.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3209 мг | 2 мг | 16% | 21.5% | 623 г |
| Медь, Cu | 171.42 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 23% | 583 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.4% | 1181 г |
| Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.845 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.6% | 2981 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272.53 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 17.3% | 775 г |
| Цинк, Zn | 1.3064 мг | 12 мг | 10.9% | 14.7% | 919 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с приготовленной ламинарией и разнообразными ингредиентами (нарезка без заправки) (копия) составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».