Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки со шпинатом

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Шпинат (Тушение) 400 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 20.8% 444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3019 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 22.1% 419 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 20.7% 446 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.5% 1233 г
Витамин В4, холин 63.94 мг 500 мг 12.8% 11.9% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 21.6% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 23.9% 388 г
Витамин В9, фолаты 14.793 мкг 400 мкг 3.7% 3.4% 2704 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5.7% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 11.1% 833 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2445 г
Витамин К, филлохинон 120.1 мкг 120 мкг 100.1% 92.7% 100 г
Витамин РР, НЭ 5.4566 мг 20 мг 27.3% 25.3% 367 г
Ниацин 6.99 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.73 мг 2500 мг 15.7% 14.5% 637 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2548 г
Кремний, Si 12.291 мг 30 мг 41% 38% 244 г
Магний, Mg 75.16 мг 400 мг 18.8% 17.4% 532 г
Натрий, Na 263.52 мг 1300 мг 20.3% 18.8% 493 г
Сера, S 170.03 мг 1000 мг 17% 15.7% 588 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 12.7% 729 г
Хлор, Cl 393.14 мг 2300 мг 17.1% 15.8% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 4.338 мг 18 мг 24.1% 22.3% 415 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 4.3% 2158 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 66.4% 140 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 11.6% 799 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1508 г
Молибден, Mo 9.509 мкг 70 мкг 13.6% 12.6% 736 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 17.229 мкг 55 мкг 31.3% 29% 319 г
Стронций, Sr 16.08 мкг ~
Фтор, F 99.47 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4021 г
Хром, Cr 17.13 мкг 50 мкг 34.3% 31.8% 292 г
Цинк, Zn 1.0833 мг 12 мг 9% 8.3% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 1.327 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.469 г ~
Лизин 1.892 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.831 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.479 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки со шпинатом составляет 108 кКал.

  • Порция = 75 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».