| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Кукурузное масло | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21.4% | 344 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.5% | 1143 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.3% | 1157 г |
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 77.06 мг | 500 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 28.1% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.553 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2262 мг | 20 мг | 36.1% | 26.5% | 277 г |
| Ниацин | 10.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.85 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10341 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3501 г |
| Магний, Mg | 81.7 мг | 400 мг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Натрий, Na | 56.83 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2288 г |
| Сера, S | 210.55 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 14.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 74.25 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 5.4% | 1344 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 8.52 мкг | 10 мкг | 85.2% | 62.6% | 117 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 11.103 мкг | 70 мкг | 15.9% | 11.7% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.355 мкг | 55 мкг | 38.8% | 28.5% | 258 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.17 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3248 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 34.8% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.2334 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.699 г | ~ | |||
| Валин | 1.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.849 г | ~ | |||
| Лизин | 2.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.812 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.99 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.83 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный гуляш составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».