| Пшеничные отруби | 210 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 76 г |
| Вода | 244 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Пищевая сода | 0 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
Хлебный коржик , в основе которого пшеничные отруби
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.1% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.1% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 15.9 г | 20 г | 79.5% | 83.7% | 126 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 19.9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 54.8 мг | 500 мг | 11% | 11.6% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 20.1% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 25.9% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.383 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8% | 1317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.881 мг | 15 мг | 25.9% | 27.3% | 386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.246 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.7% | 2226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3008 мг | 20 мг | 26.5% | 27.9% | 377 г |
| Ниацин | 3.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.2 мг | 2500 мг | 19.5% | 20.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.6% | 1381 г |
| Магний, Mg | 165.94 мг | 400 мг | 41.5% | 43.7% | 241 г |
| Натрий, Na | 20.98 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6196 г |
| Сера, S | 76.25 мг | 1000 мг | 7.6% | 8% | 1311 г |
| Фосфор, P | 371.9 мг | 800 мг | 46.5% | 48.9% | 215 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.365 мг | 18 мг | 29.8% | 31.4% | 336 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Марганец, Mn | 4.1965 мг | 2 мг | 209.8% | 220.8% | 48 г |
| Медь, Cu | 374.77 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 39.5% | 267 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3763 г |
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.045 мкг | 55 мкг | 56.4% | 59.4% | 177 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8060 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.7939 мг | 12 мг | 23.3% | 24.5% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей на сметане составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».