Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
Шампиньоны (Тушение) | 187 г |
Лук репчатый (Тушение) | 93 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
Подсолнечное масло | 4 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.9% | 1810 г |
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.8% | 909 г |
Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 4945 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 3.2% | 3353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 13.6% | 790 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6105 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 13.3% | 806 г |
Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.279 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9.2% | 1168 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3289 мг | 20 мг | 11.6% | 12.4% | 859 г |
Ниацин | 2.196 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 494.07 мг | 2500 мг | 19.8% | 21.2% | 506 г |
Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
Кремний, Si | 26.028 мг | 30 мг | 86.8% | 93.1% | 115 г |
Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 5.4% | 1998 г |
Натрий, Na | 3.42 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38012 г |
Сера, S | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2648 г |
Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 10.4% | 1031 г |
Хлор, Cl | 21.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10864 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 577.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 73.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2413 г |
Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
Кобальт, Co | 7.87 мкг | 10 мкг | 78.7% | 84.4% | 127 г |
Литий, Li | 38.142 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1293 г |
Медь, Cu | 244.02 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 26.2% | 410 г |
Молибден, Mo | 4.664 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.2% | 1501 г |
Никель, Ni | 2.863 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 315.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.972 мкг | 55 мкг | 14.5% | 15.6% | 690 г |
Стронций, Sr | 8.61 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 13.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17873 г |
Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.8% | 601 г |
Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2787 г |
Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 10.299 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
Валин | 0.093 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
Лизин | 0.107 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Треонин | 0.077 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.952 г | ~ | |||
Аланин | 0.079 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
Глицин | 0.079 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
Пролин | 0.072 г | ~ | |||
Серин | 0.097 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.27 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с грибами составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».