| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 150 г |
| Опята | 400 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.8% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 38.4% | 556 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 40.5% | 527 г |
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 43.7% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 21.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.872 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.7% | 4509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 77.8% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 11.5% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 69.7% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9316 мг | 20 мг | 24.7% | 52.7% | 406 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 28.4% | 752 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3385 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 10.7% | 1998 г |
| Натрий, Na | 12.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10762 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4230 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 11.1% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 9.2% | 2344 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 52.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 14.9% | 1428 г |
| Медь, Cu | 64.5 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.9% | 1550 г |
| Молибден, Mo | 6.445 мкг | 70 мкг | 9.2% | 19.6% | 1086 г |
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34810 г |
| Фтор, F | 12.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32895 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.2% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.356 мг | 12 мг | 3% | 6.4% | 3371 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с опятами составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».