Мой здоровый рацион

Рецепт Суп томатный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп томатный с фрикадельками

Вода водопроводная питьевая 1400 г
Лук репчатый (Пассерование) 134 г
Морковь (Пассерование) 177 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Фарш для котлет и фрикаделек из курицы 433 г
пасата дольче альберо 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Карри, порошок 4 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп томатный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.7% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.5% 11200 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.3% 2222 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 10.4% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 48.1% 567 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 51.1% 535 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3462 г
Витамин В4, холин 19.04 мг 500 мг 3.8% 10.4% 2626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 19.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 32% 858 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6286 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 25.1% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 5.5% 5068 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 4.9% 5447 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.5535 мг 20 мг 7.8% 21.3% 1287 г
Ниацин 1.638 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.6 мг 2500 мг 11.3% 30.9% 885 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7013 г
Кремний, Si 7.165 мг 30 мг 23.9% 65.3% 419 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 16.7% 1639 г
Натрий, Na 53.37 мг 1300 мг 4.1% 11.2% 2436 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 12% 2294 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 16.4% 1681 г
Хлор, Cl 117.52 мг 2300 мг 5.1% 13.9% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 13.1% 2088 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 5.7% 4854 г
Кобальт, Co 5.853 мкг 10 мкг 58.5% 159.8% 171 г
Литий, Li 8.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 18.3% 1489 г
Медь, Cu 118.06 мкг 1000 мкг 11.8% 32.2% 847 г
Молибден, Mo 7.485 мкг 70 мкг 10.7% 29.2% 935 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 3.562 мкг 55 мкг 6.5% 17.8% 1544 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 56.55 мкг 4000 мкг 1.4% 3.8% 7073 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 22.7% 1208 г
Цинк, Zn 0.4721 мг 12 мг 3.9% 10.7% 2542 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп томатный с фрикадельками составляет 36,6 кКал.

  • Порция = 420 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».