Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с чечевицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 377 г
Чечевица, зерно (Варка) 109 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 20.2% 439 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 62.74 мг 500 мг 12.5% 11.1% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 17.5% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 20.7% 428 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7773 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.1019 мг 20 мг 25.5% 22.6% 392 г
Ниацин 6.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.38 мг 2500 мг 11.7% 10.4% 858 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4715 г
Кремний, Si 13.911 мг 30 мг 46.4% 41.1% 216 г
Магний, Mg 63.98 мг 400 мг 16% 14.2% 625 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3058 г
Сера, S 156.8 мг 1000 мг 15.7% 13.9% 638 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 18.1% 491 г
Хлор, Cl 56.29 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 4.31 мкг ~
Железо, Fe 2.857 мг 18 мг 15.9% 14.1% 630 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7772 г
Кобальт, Co 7.363 мкг 10 мкг 73.6% 65.2% 136 г
Литий, Li 12.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.2254 мг 2 мг 11.3% 10% 887 г
Медь, Cu 164.26 мкг 1000 мкг 16.4% 14.5% 609 г
Молибден, Mo 19.96 мкг 70 мкг 28.5% 25.3% 351 г
Никель, Ni 27.694 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 12.471 мкг 55 мкг 22.7% 20.1% 441 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 51.36 мкг ~
Фтор, F 110.72 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3613 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 28.4% 313 г
Цинк, Zn 1.2124 мг 12 мг 10.1% 9% 990 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.465 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.863 г ~
Лейцин 1.529 г ~
Лизин 1.898 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.84 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.677 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.41 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с чечевицей составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».