| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Шампиньоны | 40 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10% | 800 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 15.6% | 514 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Витамин В4, холин | 167.95 мг | 500 мг | 33.6% | 26.9% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 18.7% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.345 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.485 мкг | 3 мкг | 16.2% | 13% | 619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 11.2% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.425 мкг | 50 мкг | 30.9% | 24.8% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1116 мг | 20 мг | 15.6% | 12.5% | 643 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.71 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 80.93 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.5% | 1236 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2753 г |
| Натрий, Na | 199.9 мг | 1300 мг | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Сера, S | 123.9 мг | 1000 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Фосфор, P | 165.7 мг | 800 мг | 20.7% | 16.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 290.48 мг | 2300 мг | 12.6% | 10.1% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 7.3% | 1097 г |
| Йод, I | 17.68 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Кобальт, Co | 8.088 мкг | 10 мкг | 80.9% | 64.9% | 124 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Медь, Cu | 108.34 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.7% | 923 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.54 мкг | 55 мкг | 41% | 32.9% | 244 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9242 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.3% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.522 г | min 16.8 г | 21% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».