| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Колбаса докторская Владимир.стандарт | 160 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Горошек [6 Соток] | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.3 мкг | 900 мкг | 45.5% | 58.7% | 220 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.255 мг | 5 мг | 45.1% | 58.2% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 13% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.5% | 1718 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.7% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8304 мг | 20 мг | 4.2% | 5.4% | 2408 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.79 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.3% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3505 г |
| Кремний, Si | 9.025 мг | 30 мг | 30.1% | 38.8% | 332 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 5.4% | 2402 г |
| Натрий, Na | 39.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3257 г |
| Сера, S | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 8.5% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2416 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 23.6% | 546 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2039 г |
| Медь, Cu | 54.23 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 1.55 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4516 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.494 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.6% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39526 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.5% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».