Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.7% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.4% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 25.9% 790 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 26.5% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 9.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.548 мкг 400 мкг 2.6% 5.3% 3792 г
Витамин C, аскорбиновая 18.68 мг 90 мг 20.8% 42.4% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 8.4% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5441 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 25.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.665 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3008 г
Макроэлементы
Калий, K 250.84 мг 2500 мг 10% 20.4% 997 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 6.1% 3291 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 9% 2292 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12357 г
Сера, S 23.11 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4327 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9.6% 2133 г
Хлор, Cl 40.81 мг 2300 мг 1.8% 3.7% 5636 г
Микроэлементы
Бор, B 106.5 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 9% 2253 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8475 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 95.5% 214 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 14.5% 1416 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 19% 1078 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 13.3% 1550 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19164 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22346 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 14.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 4.9% 4251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидоров со сметаной составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».