Мой здоровый рацион

Рецепт Халва на фруктозе «Царская» (Азовская). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва на фруктозе «Царская» (Азовская)

Подсолнечник, семечки 45 г
Патока кукурузная 10 г
Фруктоза (натуральный фруктовый сахар) 25 г
Паста из подсолнечника для халвы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва на фруктозе «Царская» (Азовская)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570.6 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 3.1% 567 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 11.5% 153 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 3.7% 478 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.2% 556 г
Вода 0.9 г 2273 г 252556 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.883 мг 1.5 мг 58.9% 10.3% 170 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.2% 1500 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 0.9% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 2.7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.753 мг 2 мг 37.7% 6.6% 266 г
Витамин В9, фолаты 157.421 мкг 400 мкг 39.4% 6.9% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.598 мг 15 мг 130.7% 22.9% 77 г
бета Токоферол 0.282 мг ~
гамма Токоферол 3.156 мг ~
дельта Токоферол 1.192 мг ~
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 1.3% 1353 г
Витамин РР, НЭ 8.8573 мг 20 мг 44.3% 7.8% 226 г
Ниацин 4.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.79 мг 2500 мг 17.2% 3% 580 г
Кальций, Ca 189.95 мг 1000 мг 19% 3.3% 526 г
Кремний, Si 3.789 мг 30 мг 12.6% 2.2% 792 г
Магний, Mg 217 мг 400 мг 54.3% 9.5% 184 г
Натрий, Na 84.84 мг 1300 мг 6.5% 1.1% 1532 г
Сера, S 134.81 мг 1000 мг 13.5% 2.4% 742 г
Фосфор, P 396.3 мг 800 мг 49.5% 8.7% 202 г
Хлор, Cl 22.26 мг 2300 мг 1% 0.2% 10332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 3.883 мг 18 мг 21.6% 3.8% 464 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4658 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 4.4% 398 г
Литий, Li 3.363 мкг ~
Марганец, Mn 1.3601 мг 2 мг 68% 11.9% 147 г
Медь, Cu 1188.84 мкг 1000 мкг 118.9% 20.8% 84 г
Молибден, Mo 9.237 мкг 70 мкг 13.2% 2.3% 758 г
Никель, Ni 68.211 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 47.084 мкг 55 мкг 85.6% 15% 117 г
Стронций, Sr 12.88 мкг ~
Титан, Ti 13.22 мкг ~
Фтор, F 43.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9279 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8065 г
Цинк, Zn 3.3979 мг 12 мг 28.3% 5% 353 г
Цирконий, Zr 77.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.069 г ~
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 6.215 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.772 г ~
Глутаминовая кислота 2.853 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.1 г от 4.7 до 16.8 г 101.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.421 мг ~
Стигмастерол 3.789 мг ~
бета Ситостерол 106.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.234 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.137 г min 16.8 г 84.1% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.175 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 17.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Халва на фруктозе «Царская» (Азовская) составляет 570,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».