| Капуста белокочанная | 211 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.9% | 698 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.3% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 89.31 мг | 500 мг | 17.9% | 14.9% | 560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 7.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.362 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 10.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.68 мг | 90 мг | 35.2% | 29.3% | 284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7.2% | 1167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 6.893 мкг | 50 мкг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 28.1% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5534 мг | 20 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.41 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.2% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 174.76 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.6% | 572 г |
| Кремний, Si | 27.888 мг | 30 мг | 93% | 77.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2279 г |
| Натрий, Na | 171.48 мг | 1300 мг | 13.2% | 11% | 758 г |
| Сера, S | 111.24 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 16% | 522 г |
| Хлор, Cl | 256.93 мг | 2300 мг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1411 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.5% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 4.82 мкг | 10 мкг | 48.2% | 40.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1757 г |
| Медь, Cu | 73.85 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.2% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 7.207 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Никель, Ni | 7.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.28 мкг | 55 мкг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17324 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.094 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето капустник составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».