| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода | 900 г |
| Подсолнечное масло | 0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.2% | 962 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.4% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 31.65 мг | 500 мг | 6.3% | 4.4% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.957 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 18.2% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6945 мг | 20 мг | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.38 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Кремний, Si | 15.14 мг | 30 мг | 50.5% | 35.2% | 198 г |
| Магний, Mg | 44.47 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Натрий, Na | 20.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.1% | 6385 г |
| Сера, S | 86.02 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Хлор, Cl | 24.04 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 8% | 867 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 18.7% | 371 г |
| Литий, Li | 0.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3028 мг | 2 мг | 15.1% | 10.5% | 661 г |
| Медь, Cu | 176.17 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.3% | 568 г |
| Молибден, Mo | 10.732 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.7% | 652 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5189 г |
| Стронций, Sr | 56.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.46 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5034 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.38 мг | 12 мг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Цирконий, Zr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.717 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | min 16.8 г | 18.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».