| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.4% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3719 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 36.42 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 13.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.208 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 17.7% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.017 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2479 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1583 мг | 20 мг | 10.8% | 10.3% | 927 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.67 мг | 2500 мг | 20% | 19.1% | 500 г |
| Кальций, Ca | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6702 г |
| Кремний, Si | 41.917 мг | 30 мг | 139.7% | 133.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 15.67 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8296 г |
| Сера, S | 47.83 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2091 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 63.33 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 818.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1589 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 49.7% | 192 г |
| Литий, Li | 64.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 11.4% | 842 г |
| Медь, Cu | 138.58 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Молибден, Mo | 8.492 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Никель, Ni | 4.942 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 416.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13523 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 17% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Дранники от Герасима составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».