Мой здоровый рацион

Калорийность Чеснок, порошок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чеснок, порошок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331 ккал 1684 ккал 19.7% 6% 509 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 6.6% 458 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.4% 8000 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 8.8% 344 г
Углеводы (общие) 72.7 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 13.6% 222 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 2 мг 1.5 мг 133.3% 40.3% 75 г
Витамин В2, рибофлавин 2 мг 1.8 мг 111.1% 33.6% 90 г
Витамин В4, холин 67.5 мг 500 мг 13.5% 4.1% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 3.384 мг 5 мг 67.7% 20.5% 148 г
Витамин В6, пиридоксин 2.4 мг 2 мг 120% 36.3% 83 г
Витамин В9, фолаты 47 мкг 400 мкг 11.8% 3.6% 851 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.2 мг 15 мг 8% 2.4% 1250 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин РР, НЭ 11.2 мг 20 мг 56% 16.9% 179 г
Ниацин 4.8 мг ~
Бетаин 6.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1193 мг 2500 мг 47.7% 14.4% 210 г
Кальций, Ca 720 мг 1000 мг 72% 21.8% 139 г
Кремний, Si 10.24 мг 30 мг 34.1% 10.3% 293 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 9.1% 333 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 1.6% 1912 г
Сера, S 254.4 мг 1000 мг 25.4% 7.7% 393 г
Фосфор, P 400 мг 800 мг 50% 15.1% 200 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1820 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 6 мг 18 мг 33.3% 10.1% 300 г
Йод, I 36 мкг 150 мкг 24% 7.3% 417 г
Кобальт, Co 36 мкг 10 мкг 360% 108.8% 28 г
Литий, Li 12 мкг ~
Марганец, Mn 3.24 мг 2 мг 162% 48.9% 62 г
Медь, Cu 520 мкг 1000 мкг 52% 15.7% 192 г
Молибден, Mo 101.6 мкг 70 мкг 145.1% 43.8% 69 г
Никель, Ni 68 мкг ~
Рубидий, Rb 252 мкг ~
Селен, Se 56.8 мкг 55 мкг 103.3% 31.2% 97 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Хром, Cr 160 мкг 50 мкг 320% 96.7% 31 г
Цинк, Zn 4.1 мг 12 мг 34.2% 10.3% 293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 6665 ~
Мой нутриент 2 300 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.365 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.89 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 3.658 г ~
Пролин 1.354 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чеснок, порошок составляет 331 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».