| Капуста белокочанная (Запекание) | 265 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 10.5% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.119 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 3953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 40.9% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 13.8% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2503 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 82.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0009 мг | 20 мг | 5% | 7.9% | 1998 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.03 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.1% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2270 г |
| Кремний, Si | 26.511 мг | 30 мг | 88.4% | 140.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.36 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2786 г |
| Натрий, Na | 20.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6417 г |
| Сера, S | 45.59 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.3% | 2193 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 48.5% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 7.6% | 2070 г |
| Медь, Cu | 65.16 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.3% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13% | 1213 г |
| Никель, Ni | 7.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.097 мкг | 55 мкг | 5.6% | 8.9% | 1776 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37418 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 5.5% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 57.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель капустный составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».