Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовый омлет

Нут (турецкий горох) 90 г
Перец сладкий красный 20 г
Лук репчатый 20 г
Кукуруза, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.3% 710 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.9% 852 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 16% 370 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.4% 4405 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1969 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.5% 1682 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 9.5% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 25.143 мкг 400 мкг 6.3% 3.7% 1591 г
Витамин C, аскорбиновая 32.95 мг 90 мг 36.6% 21.7% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0339 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1934 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.51 мг 2500 мг 21.1% 12.5% 474 г
Кальций, Ca 112.09 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 892 г
Кремний, Si 48.702 мг 30 мг 162.3% 96.1% 62 г
Магний, Mg 69.23 мг 400 мг 17.3% 10.2% 578 г
Натрий, Na 150.4 мг 1300 мг 11.6% 6.9% 864 г
Сера, S 110.24 мг 1000 мг 11% 6.5% 907 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 17.5% 339 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 292.3 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Кобальт, Co 5.621 мкг 10 мкг 56.2% 33.3% 178 г
Литий, Li 9.886 мкг ~
Марганец, Mn 1.1292 мг 2 мг 56.5% 33.5% 177 г
Медь, Cu 359.37 мкг 1000 мкг 35.9% 21.3% 278 г
Молибден, Mo 30.427 мкг 70 мкг 43.5% 25.8% 230 г
Никель, Ni 103.284 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 11.286 мкг 55 мкг 20.5% 12.1% 487 г
Титан, Ti 113.11 мкг ~
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42418 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Цинк, Zn 1.6892 мг 12 мг 14.1% 8.3% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нутовый омлет составляет 168,9 кКал.

  • Порция = 176 гр (297.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».