Мой здоровый рацион

Рецепт Варенники с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенники с квашеной капустой

Тесто пельменное 20 г
Капуста белокочанная, квашеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенники с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 8.9% 768 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.2% 952 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин В4, холин 36.02 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 19.006 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.6% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 3% 2297 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2843 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5543 мг 20 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.04 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1612 г
Кальций, Ca 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2% 3492 г
Кремний, Si 1.575 мг 30 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3182 г
Натрий, Na 555.35 мг 1300 мг 42.7% 29.1% 234 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 2.7% 2489 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Хлор, Cl 380.93 мг 2300 мг 16.6% 11.3% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.43 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 8.2% 831 г
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 9.5% 720 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Молибден, Mo 5.883 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 4.04 мкг 55 мкг 7.3% 5% 1361 г
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12743 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4717 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Варенники с квашеной капустой составляет 146,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов