| Жир гусиный | 61 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное | 189 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.3% | 618 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.9% | 324 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.971 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.19 мг | 90 мг | 34.7% | 15.6% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2458 мг | 20 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.34 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.6% | 979 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3123 г |
| Кремний, Si | 27.547 мг | 30 мг | 91.8% | 41.2% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2205 г |
| Натрий, Na | 44.87 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2897 г |
| Сера, S | 133.14 мг | 1000 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 5% | 893 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 2007 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 7% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.236 мкг | 55 мкг | 15% | 6.7% | 668 г |
| Фтор, F | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.3513 мг | 12 мг | 11.3% | 5.1% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.729 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.888 г | min 16.8 г | 52.9% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курецой составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».