| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.6% | 5067 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 18.8% | 171 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3643 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.068 мкг | 400 мкг | 588235 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.665 мг | 15 мг | 97.8% | 31.5% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3081 мг | 20 мг | 1.5% | 0.5% | 6491 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.5 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4458 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Натрий, Na | 249.04 мг | 1300 мг | 19.2% | 6.2% | 522 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 51546 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 1.2% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 167883 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 0.9% | 3442 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Медь, Cu | 3.26 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30675 г |
| Молибден, Mo | 1.361 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16975 г |
| Фтор, F | 49.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8157 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.0234 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 51282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 19.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 114.3% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 63.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.974 г | min 16.8 г | 47.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.906 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 103.4% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 310,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».