| Свинина, сало | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 487.9 ккал | 1684 ккал | 29% | 5.9% | 345 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1% | 2000 г |
| Жиры | 51.1 г | 56 г | 91.3% | 18.7% | 110 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.3% | 1538 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 2.1% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 0.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.79 мг | 500 мг | 3% | 0.6% | 3381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.313 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.3% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 0.6% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.399 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2243 мг | 20 мг | 6.1% | 1.3% | 1634 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.13 мг | 2500 мг | 4.3% | 0.9% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6506 г |
| Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 0.5% | 4141 г |
| Натрий, Na | 1701.36 мг | 1300 мг | 130.9% | 26.8% | 76 г |
| Сера, S | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.3% | 1645 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 1.4% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 0.7% | 3120 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 3.8% | 536 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 0.6% | 3521 г |
| Медь, Cu | 65.78 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.4% | 1520 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.879 мкг | 55 мкг | 7.1% | 1.5% | 1418 г |
| Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 55325 г | |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.9111 мг | 12 мг | 7.6% | 1.6% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.542 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.029 г | min 16.8 г | 143% | 29.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало жареное с луком составляет 487,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».