| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Тофу ориг. | 80 г |
| Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью | 20 г |
| Устричный соус тайский | 40 г |
| Соевый соус Kikkoman | 40 г |
| Вода | 20 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Кукуруза, зерно | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.3% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 12.8% | 661 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 69.89 мг | 500 мг | 14% | 11.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.14 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.7 мг | 90 мг | 63% | 53.5% | 159 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 6.613 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.2% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1132 мг | 20 мг | 5.6% | 4.8% | 1797 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.61 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.6% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3779 г |
| Кремний, Si | 9.783 мг | 30 мг | 32.6% | 27.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 47.36 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.1% | 2745 г |
| Сера, S | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 9.1% | 937 г |
| Хлор, Cl | 52.13 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 38.9% | 218 г |
| Литий, Li | 18.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 7.4% | 1150 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.508 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.4% | 1553 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.03 мкг | 55 мкг | 18.2% | 15.4% | 548 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13102 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6732 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша по-китайски составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».