| Яйцо куриное | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.8% | 767 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.6 мкг | 900 мкг | 36.4% | 27.5% | 275 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 21.3% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10.1% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 103.38 мг | 500 мг | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 11.6% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 12.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.224 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.8% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.97 мг | 90 мг | 60% | 45.4% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.2% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 9.8% | 772 г |
| Витамин Н, биотин | 8.329 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5959 мг | 20 мг | 13% | 9.8% | 770 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.46 мг | 2500 мг | 17.6% | 13.3% | 569 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2134 г |
| Кремний, Si | 13.01 мг | 30 мг | 43.4% | 32.8% | 231 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2193 г |
| Натрий, Na | 64.39 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2019 г |
| Сера, S | 101.52 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.7% | 985 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 11.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 142.91 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.7% | 1609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 8.5% | 896 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 13.498 мкг | 10 мкг | 135% | 102.1% | 74 г |
| Литий, Li | 52.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2573 мг | 2 мг | 12.9% | 9.8% | 777 г |
| Медь, Cu | 230.27 мкг | 1000 мкг | 23% | 17.4% | 434 г |
| Молибден, Mo | 14.249 мкг | 70 мкг | 20.4% | 15.4% | 491 г |
| Никель, Ni | 11.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.155 мкг | 55 мкг | 23.9% | 18.1% | 418 г |
| Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10070 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.1% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.0833 мг | 12 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».