| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 679 г |
| Вода водопроводная, городская | 6000 г |
| Морковь (Жарка) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 386 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Щавель (Варка без слива) | 160 г |
| Сок томатный | 300 г |
| Лечо [Пиканта] | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.7% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 11.8% | 1247 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 33.95 мг | 500 мг | 6.8% | 10.1% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.49 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 11.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 4.3% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.739 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.1% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7072 мг | 20 мг | 3.5% | 5.2% | 2828 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.01 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.3% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5851 г |
| Кремний, Si | 3.416 мг | 30 мг | 11.4% | 16.9% | 878 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Натрий, Na | 122.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 14.1% | 1058 г |
| Сера, S | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.7% | 1697 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.3% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 183.29 мг | 2300 мг | 8% | 11.8% | 1255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 5.8% | 2594 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.1% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.816 мкг | 10 мкг | 28.2% | 41.7% | 355 г |
| Литий, Li | 4.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.9% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.8% | 2158 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.065 мкг | 55 мкг | 5.6% | 8.3% | 1794 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.76 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 5.3% | 2802 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 6.1% | 2436 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с щавлем и яйцом составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».