| Морковь (Варка без слива) | 215 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 215 г |
| Картофель (Варка без слива) | 354 г |
| Огурец соленый | 67 г |
| Огуречный рассол | 405 г |
| Укроп (Варка без слива) | 29 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Вода водопроводная, городская | 2600 г |
| бульон из постной говядины | 245 г |
| перловка вареная | 530 г |
| говяжий бульон кубики | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 64 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 43.7% | 935 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 47.3% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.63 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 30675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 9.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.92 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2% | 20833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 9.8% | 4186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3313 мг | 20 мг | 1.7% | 6.9% | 6037 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.95 мг | 2500 мг | 3% | 12.2% | 3292 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 10893 г |
| Кремний, Si | 3.842 мг | 30 мг | 12.8% | 52.2% | 781 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 6.9% | 5857 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.5% | 6283 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11261 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 11% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 9.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.6% | 24033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 5.3% | 7692 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 36.7% | 1115 г |
| Литий, Li | 4.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 12.7% | 3221 г |
| Медь, Cu | 37.49 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 15.1% | 2667 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 11% | 3712 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.1% | 6460 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 11% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.1309 мг | 12 мг | 1.1% | 4.5% | 9167 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рассольник домашний составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».