| Картофель (Варка со сливом) | 730 г |
| Вода | 356 г |
| Молоко 2,5% | 191 г |
| Масло 85% | 44 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.7% | 1273 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.835 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 10.7% | 1030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0738 мг | 20 мг | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.05 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10352 г |
| Кремний, Si | 21.526 мг | 30 мг | 71.8% | 79.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3056 г |
| Натрий, Na | 7.74 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16796 г |
| Сера, S | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3565 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 5.8% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3005 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 34.7% | 319 г |
| Литий, Li | 33.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2663 г |
| Медь, Cu | 82.4 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.1% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1658 г |
| Никель, Ni | 2.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.634 мкг | 55 мкг | 3% | 3.3% | 3366 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8692 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 10% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.2551 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4704 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».