| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Горбуша | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.8% | 854 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 25.9% | 323 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 24.8% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 58.26 мг | 500 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.979 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 35.1% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.97 мкг | 10 мкг | 29.7% | 24.9% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин Н, биотин | 2.994 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1670 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1753 мг | 20 мг | 15.9% | 13.3% | 630 г |
| Ниацин | 1.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.96 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.2% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 64.9 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1541 г |
| Кремний, Si | 4.276 мг | 30 мг | 14.3% | 12% | 702 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Натрий, Na | 49.55 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2624 г |
| Сера, S | 89.74 мг | 1000 мг | 9% | 7.5% | 1114 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 13.1% | 643 г |
| Хлор, Cl | 108.62 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Йод, I | 18.63 мкг | 150 мкг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Кобальт, Co | 7.217 мкг | 10 мкг | 72.2% | 60.4% | 139 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Медь, Cu | 72.38 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 7.481 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9% | 936 г |
| Никель, Ni | 2.963 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.126 мкг | 55 мкг | 27.5% | 23% | 364 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.04 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2940 г |
| Хром, Cr | 16.16 мкг | 50 мкг | 32.3% | 27% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.6573 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с горбушей составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».