Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с протеином

Протеин сывороточный клубника-банан primekraft 30 г
кефир биобаланс 1% 75 г
Яйцо куриное 55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 18.1% 378 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.7% 1019 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Витамин В4, холин 85.22 мг 500 мг 17% 11.7% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.377 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16828 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 5.2% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.858 мкг 50 мкг 13.7% 9.4% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.53 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5260 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5356 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 0.7% 9828 г
Натрий, Na 383.27 мг 1300 мг 29.5% 20.3% 339 г
Сера, S 59.75 мг 1000 мг 6% 4.1% 1674 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Хлор, Cl 52.96 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2120 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2209 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 23.4% 295 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 1.9% 3549 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3436 г
Селен, Se 10.425 мкг 55 мкг 19% 13.1% 528 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21425 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с протеином составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».