| Лук репчатый | 48 г |
| Перец сладкий зеленый | 38 г |
| Огурец парниковый | 193 г |
| Редис | 139 г |
| Помидор (томат), парниковый | 184 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.5% | 2000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 12.4% | 2169 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 13.2% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.887 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.61 мг | 90 мг | 26.2% | 70.6% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 19.4% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 18.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3994 мг | 20 мг | 2% | 5.4% | 5008 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.37 мг | 2500 мг | 8.6% | 23.2% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 4926 г |
| Кремний, Si | 27.322 мг | 30 мг | 91.1% | 245.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 6.2% | 4357 г |
| Натрий, Na | 25.61 мг | 1300 мг | 2% | 5.4% | 5076 г |
| Сера, S | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7918 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 12.4% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 36.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.3% | 6322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 9.7% | 2765 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 89.8% | 301 г |
| Литий, Li | 13.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 17.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 24.5% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 22.1% | 1221 г |
| Никель, Ni | 7.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14323 г |
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25253 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 27% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2584 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4644 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».