| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Авокадо | 100 г |
| Листовая капуста (коллард) | 50 г |
Салат со свекольными листьями Ингредиенты: Авокадо 100 г (0,5-1 шт) Листовая капуста (коллард) (или свекольные листья) 50г. Помидоры 2-3 шт (250) Болгарский перец 1 шт (100 г) Лук красный или репчатый 1/2 шт Подсолнечное масло не рафинированное, масло 3 ст.л. Сок лимона 2 ст.л. Свекольные листья Зелень петрушки Соль, свежемолотый перец по вкусу Способ приготовления: Овощи и зелень произвольно нарезать, заправить лимонным соком, маслом, посолить и поперчить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 16.2% | 538 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 13.1% | 666 г |
| альфа Каротин | 4.863 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 16.2% | 538 г |
| бета Криптоксантин | 6.602 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 380.788 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.375 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.15 мг | 90 мг | 64.6% | 56.3% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.19 мг | 15 мг | 27.9% | 24.3% | 358 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 93.2 мкг | 120 мкг | 77.7% | 67.7% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7679 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2605 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2712 г |
| Кремний, Si | 6.539 мг | 30 мг | 21.8% | 19% | 459 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 2.6% | 3381 г |
| Натрий, Na | 71.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.8% | 1828 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 3.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 124.95 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.7% | 1841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3321 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 28.3% | 307 г |
| Литий, Li | 25.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1919 мг | 2 мг | 9.6% | 8.4% | 1042 г |
| Медь, Cu | 103.95 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Молибден, Mo | 3.863 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Никель, Ni | 6.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.3487 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3441 г |
| Цирконий, Zr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | min 16.8 г | 20.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 42.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свекольными листьями составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».