Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Жир растительный 30 г
Жир куриный 50 г
Горох, зерно 200 г
Чечевица, зерно 200 г
Рис, зерно продовольственное 500 г
Конина 1000 г
Кабачки припущенные по 1-216 500 г
Капуста цветная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.1% 618 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.6% 1095 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10% 500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 16.157 мкг 400 мкг 4% 2% 2476 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1327 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4354 мг 20 мг 22.2% 11.1% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 379.1 мг 2500 мг 15.2% 7.6% 659 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Кремний, Si 243.507 мг 30 мг 811.7% 407.1% 12 г
Магний, Mg 47.5 мг 400 мг 11.9% 6% 842 г
Натрий, Na 85.49 мг 1300 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Сера, S 110.3 мг 1000 мг 11% 5.5% 907 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 11.9% 420 г
Хлор, Cl 40.63 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5661 г
Микроэлементы
Бор, B 137.3 мкг ~
Ванадий, V 85.82 мкг ~
Железо, Fe 3.134 мг 18 мг 17.4% 8.7% 574 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14019 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 21.3% 235 г
Марганец, Mn 0.9195 мг 2 мг 46% 23.1% 218 г
Медь, Cu 289.7 мкг 1000 мкг 29% 14.5% 345 г
Молибден, Mo 17.049 мкг 70 мкг 24.4% 12.2% 411 г
Селен, Se 6.216 мкг 55 мкг 11.3% 5.7% 885 г
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20942 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 3.3% 1549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Завтрак составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».