Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из геркулесовой каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из геркулесовой каши

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280 240 г
Творог 9% жирности (Запекание) 510 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Яблоко (Запекание) 185 г
Корица, молотая 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Запеканка из старой каши.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из геркулесовой каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.8% 623 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9% 747 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 7.7% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.836 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2376 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 13.7% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2913 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.422 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8152 мг 20 мг 14.1% 9.5% 710 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.73 мг 2500 мг 5.9% 4% 1692 г
Кальций, Ca 102.33 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 977 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Натрий, Na 146.93 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 885 г
Сера, S 121.58 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 823 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 13.8% 489 г
Хлор, Cl 104.81 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1537 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2344 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 13.9% 482 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5571 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1359 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1173 г
Никель, Ni 3.009 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 19.227 мкг 55 мкг 35% 23.6% 286 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15492 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из геркулесовой каши составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».