| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 238 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 333 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 270 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.9% | 1462 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2806 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.1 мкг | 900 мкг | 43.3% | 56.6% | 231 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.328 мг | 5 мг | 46.6% | 60.9% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 9.7% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.495 мкг | 400 мкг | 6.4% | 8.4% | 1569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.192 мкг | 3 мкг | 73.1% | 95.6% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.25 мг | 90 мг | 8.1% | 10.6% | 1241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 6.7% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3975 мг | 20 мг | 12% | 15.7% | 834 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.33 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.5% | 793 г |
| Кальций, Ca | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2938 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 8.9% | 1470 г |
| Натрий, Na | 58.14 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.9% | 2236 г |
| Сера, S | 54.32 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.1% | 1841 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 14.5% | 900 г |
| Хлор, Cl | 38.8 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 8.1% | 1626 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 9.294 мкг | 10 мкг | 92.9% | 121.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 9.9% | 1318 г |
| Медь, Cu | 79.95 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.5% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 0.877 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.7% | 7982 г |
| Никель, Ni | 1.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.302 мкг | 55 мкг | 15.1% | 19.7% | 662 г |
| Фтор, F | 97.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4102 г |
| Хром, Cr | 12.26 мкг | 50 мкг | 24.5% | 32% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба ленивая составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».