| Морские водоросли вакаме, сырые | 253 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 124 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 15 г |
| Рыжиковое масло полный состав | 23 г |
| Жимолость (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.1% | 667 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7.6% | 1065 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 20.4% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 12.8% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 14.3% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.106 мкг | 400 мкг | 27.3% | 22% | 367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.383 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.3% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.3% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.029 мкг | 10 мкг | 40.3% | 32.5% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.87 мг | 15 мг | 32.5% | 26.2% | 308 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.167 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.9% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 16.8% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.698 мг | 20 мг | 8.5% | 6.9% | 1178 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.54 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 112.66 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Кремний, Si | 8.243 мг | 30 мг | 27.5% | 22.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 132.75 мг | 400 мг | 33.2% | 26.8% | 301 г |
| Натрий, Na | 690.98 мг | 1300 мг | 53.2% | 42.9% | 188 г |
| Сера, S | 101.29 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 11.8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 254.02 мг | 2300 мг | 11% | 8.9% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.809 мг | 18 мг | 32.3% | 26% | 310 г |
| Йод, I | 399.28 мкг | 150 мкг | 266.2% | 214.7% | 38 г |
| Кобальт, Co | 6.551 мкг | 10 мкг | 65.5% | 52.8% | 153 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8423 мг | 2 мг | 42.1% | 34% | 237 г |
| Медь, Cu | 212.93 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.2% | 470 г |
| Молибден, Mo | 2.366 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Никель, Ni | 0.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.452 мкг | 55 мкг | 17.2% | 13.9% | 582 г |
| Фтор, F | 69.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5764 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.8541 мг | 12 мг | 7.1% | 5.7% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат вакаме составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».