| Картофель (Запекание) | 416 г |
| Морковь (Запекание) | 291 г |
| Свекла (Запекание) | 766 г |
| Огурец соленый | 368 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 251 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 114 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.1% | 870 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.8 мкг | 900 мкг | 28.2% | 44.3% | 355 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 47.8% | 329 г |
| бета Криптоксантин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 8.3% | 1879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.321 мг | 15 мг | 8.8% | 13.8% | 1136 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13477 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7109 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.36 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3834 г |
| Кремний, Si | 36.243 мг | 30 мг | 120.8% | 189.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1938 г |
| Натрий, Na | 274.36 мг | 1300 мг | 21.1% | 33.2% | 474 г |
| Сера, S | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6390 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 8.5% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 87.23 мг | 2300 мг | 3.8% | 6% | 2637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2123 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.016 мкг | 10 мкг | 20.2% | 31.8% | 496 г |
| Литий, Li | 31.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 22.8% | 691 г |
| Медь, Cu | 94.22 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.8% | 1061 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 18.7% | 840 г |
| Никель, Ni | 5.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20243 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 26.1% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3375 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».