| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14.3% | 644 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.5 мкг | 900 мкг | 27.9% | 25.7% | 358 г |
| бета Каротин | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 27.8% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 41.3% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 50.35 мг | 500 мг | 10.1% | 9.3% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 15.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.043 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 18.5% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 16.3% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 2.798 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.2% | 1787 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1371 мг | 20 мг | 10.7% | 9.9% | 936 г |
| Ниацин | 2.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.82 мг | 2500 мг | 15.3% | 14.1% | 655 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6050 г |
| Кремний, Si | 18.083 мг | 30 мг | 60.3% | 55.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1493 г |
| Натрий, Na | 26.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4836 г |
| Сера, S | 138.41 мг | 1000 мг | 13.8% | 12.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 17.3% | 532 г |
| Хлор, Cl | 50.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1262 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 6.443 мкг | 10 мкг | 64.4% | 59.3% | 155 г |
| Литий, Li | 25.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1560 г |
| Медь, Cu | 115.62 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Молибден, Mo | 12.073 мкг | 70 мкг | 17.2% | 15.8% | 580 г |
| Никель, Ni | 10.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7516 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 19.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.4457 мг | 12 мг | 12% | 11% | 830 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».