| Цветная капуста (Запекание) | 406 г |
| Брокколи замороженная | 414 г |
| Моцарелла [Bonfesto] | 101 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 1.1% | 11963 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 28.96 мг | 500 мг | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 13.9% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.446 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 33.9% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 12.4% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.526 мг | 20 мг | 2.6% | 3.7% | 3802 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 6.5% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6131 г |
| Кремний, Si | 10.683 мг | 30 мг | 35.6% | 51.1% | 281 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3711 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 30093 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8985 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 242.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2384 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2642 г |
| Медь, Cu | 24.36 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.4% | 4105 г |
| Молибден, Mo | 3.885 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8% | 1802 г |
| Никель, Ni | 4.297 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15449 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1624 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Запечные цветная и брокколи составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».