| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 134 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 87 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 46 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.5% | 497 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 30.62 мг | 500 мг | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 29.2% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 18.3% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.306 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.8% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 5.921 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.4% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8945 мг | 20 мг | 29.5% | 28.6% | 339 г |
| Ниацин | 6.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.01 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5914 г |
| Кремний, Si | 1.112 мг | 30 мг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Магний, Mg | 52.4 мг | 400 мг | 13.1% | 12.7% | 763 г |
| Натрий, Na | 411.79 мг | 1300 мг | 31.7% | 30.7% | 316 г |
| Сера, S | 149.94 мг | 1000 мг | 15% | 14.5% | 667 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 16.5% | 590 г |
| Хлор, Cl | 46.49 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.6% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 10.151 мкг | 10 мкг | 101.5% | 98.4% | 99 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1363 г |
| Медь, Cu | 229.47 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 22.2% | 436 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 0.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.23 мкг | 55 мкг | 36.8% | 35.7% | 272 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6304 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.0216 мг | 12 мг | 8.5% | 8.2% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.191 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.167 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».