Мой здоровый рацион

Рецепт перец, фаршированный овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец, фаршированный овощами

Перец сладкий (Припускание) 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Баклажаны (Жарка) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 500 г
Вода 600 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец, фаршированный овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 36% 1176 г
Вода 92 г 2273 г 4% 16.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 90.7% 467 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 97% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 13.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 12.3% 3462 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 1.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 6.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 40.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.327 мкг 400 мкг 2.6% 11% 3873 г
Витамин C, аскорбиновая 35.8 мг 90 мг 39.8% 168.6% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 14.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 3% 14925 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 7.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.7908 мг 20 мг 4% 16.9% 2529 г
Макроэлементы
Калий, K 166.69 мг 2500 мг 6.7% 28.4% 1500 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 5.5% 7686 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 10.6% 4016 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 32419 г
Сера, S 8.64 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11574 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 11% 3828 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 10947 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 11.4% 3681 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 17241 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 73.7% 575 г
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 15.3% 2786 г
Медь, Cu 48.65 мкг 1000 мкг 4.9% 20.8% 2055 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 17.8% 2355 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 57895 г
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 3.8% 11315 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 10.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 4.2% 9646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перец, фаршированный овощами составляет 23,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов