Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Картофель 528 г
Лук репчатый 157 г
Тыква 528 г
Вода 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Морковь 115 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.5% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.8 мкг 900 мкг 24.3% 40.4% 411 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.239 мг 5 мг 24.8% 41.3% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 3% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 12.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.266 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 17.8% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7962 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9555 мг 20 мг 4.8% 8% 2093 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.53 мг 2500 мг 11% 18.3% 907 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3264 г
Кремний, Si 25.874 мг 30 мг 86.2% 143.4% 116 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 7% 2402 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12082 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4023 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.3% 1802 г
Хлор, Cl 40.96 мг 2300 мг 1.8% 3% 5615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.1 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 77.52 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 4.8% 3462 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 40.9% 407 г
Литий, Li 23.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2062 г
Медь, Cu 109.68 мкг 1000 мкг 11% 18.3% 912 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 14.6% 1138 г
Никель, Ni 3.482 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 213 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15235 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 76.99 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5195 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 13.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.3291 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3646 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».