| Свекла | 250 г |
| Капуста белокочанная | 460 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.3% | 1152 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.7% | 1111 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.9 мкг | 900 мкг | 28.2% | 43.1% | 354 г |
| бета Каротин | 1.533 мг | 5 мг | 30.7% | 46.9% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 16.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 12.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 24.09 мг | 500 мг | 4.8% | 7.3% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 8.4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 16.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.43 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8.2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 31.1% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 5.5% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 24.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3192 мг | 20 мг | 11.6% | 17.7% | 862 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.08 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3464 г |
| Кремний, Si | 26.748 мг | 30 мг | 89.2% | 136.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 7.8% | 1960 г |
| Натрий, Na | 30.97 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.7% | 4198 г |
| Сера, S | 81.42 мг | 1000 мг | 8.1% | 12.4% | 1228 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 16.5% | 924 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2195 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.468 мкг | 10 мкг | 24.7% | 37.7% | 405 г |
| Литий, Li | 8.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 15.9% | 958 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.4% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 6.12 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.3% | 1144 г |
| Никель, Ni | 6.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.671 мкг | 55 мкг | 12.1% | 18.5% | 824 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20356 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 1.2166 мг | 12 мг | 10.1% | 15.4% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат со свининой составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».