Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Ржаная мука, обойная (Запекание) 75 г
Сахар песок 15 г
Какао смесь, порошок 8 г
Яйцо куриное 50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 12 г
Подсолнечное масло 6 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.3% 844 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 9.2% 304 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5% 564 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.5% 328 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 4.6% 609 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.2% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.5% 804 г
Витамин В4, холин 92.16 мг 500 мг 18.4% 5.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 5.7% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.042 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 1.9% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 2.4% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.931 мг 15 мг 19.5% 5.5% 512 г
Витамин Н, биотин 7.196 мкг 50 мкг 14.4% 4% 695 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5441 мг 20 мг 12.7% 3.6% 786 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.98 мг 2500 мг 10.3% 2.9% 969 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2023 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 2.9% 979 г
Натрий, Na 69.32 мг 1300 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 2.6% 1085 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 6.8% 414 г
Хлор, Cl 52.48 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.661 мг 18 мг 14.8% 4.1% 676 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2249 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 8.5% 330 г
Марганец, Mn 1.1453 мг 2 мг 57.3% 16% 175 г
Медь, Cu 195.45 мкг 1000 мкг 19.5% 5.5% 512 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 2.7% 1055 г
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 16.154 мкг 55 мкг 29.4% 8.2% 340 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10132 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1558 г
Цинк, Zn 1.2985 мг 12 мг 10.8% 3% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.687 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.928 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.114 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.519 г min 16.8 г 32.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.142 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.473 г от 11.2 до 20.6 г 31% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.867 мг ~
Теобромин 15.566 мг ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 357,4 кКал.

  • Порция = 166 гр (593.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».