Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый с беконом

Картофель (Запекание) 485 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Тмин, семена 1 г
Красный Перец Сладкий [Kamis] 2 г
Масло оливковое 3 г
Бекон жареный 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5% 1319 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.2% 3051 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8% 823 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8212 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4625 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.72 мг 2500 мг 19.6% 12.8% 509 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Кремний, Si 45.469 мг 30 мг 151.6% 99.1% 66 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Натрий, Na 327.17 мг 1300 мг 25.2% 16.5% 397 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3005 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 4.4% 1465 г
Хлор, Cl 550.16 мг 2300 мг 23.9% 15.6% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 782.1 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 135.5 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.6% 2525 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3563 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 24.6% 266 г
Литий, Li 70.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 5.2% 1255 г
Медь, Cu 117.93 мкг 1000 мкг 11.8% 7.7% 848 г
Молибден, Mo 8.192 мкг 70 мкг 11.7% 7.7% 854 г
Никель, Ni 4.547 мкг ~
Рубидий, Rb 454.7 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14652 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 11.9% 550 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3885 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с беконом составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».