| Спаржа (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.4% | 833 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.6 мкг | 900 мкг | 35.3% | 68.8% | 283 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.829 мг | 5 мг | 36.6% | 71.3% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 22.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 25.64 мг | 500 мг | 5.1% | 9.9% | 1950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 32.4% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.764 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.6% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 13.6% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.386 мг | 15 мг | 9.2% | 17.9% | 1082 г |
| Витамин Н, биотин | 6.086 мкг | 50 мкг | 12.2% | 23.8% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 45.4% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7443 мг | 20 мг | 13.7% | 26.7% | 729 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.83 мг | 2500 мг | 13.4% | 26.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2958 г |
| Кремний, Si | 63.594 мг | 30 мг | 212% | 413.3% | 47 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 11.7% | 1658 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11504 г |
| Сера, S | 28.52 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3506 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 23.8% | 819 г |
| Хлор, Cl | 127.33 мг | 2300 мг | 5.5% | 10.7% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 8.6% | 2270 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 17.3% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 7.204 мкг | 10 мкг | 72% | 140.4% | 139 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 18.1% | 1075 г |
| Медь, Cu | 326.73 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 63.7% | 306 г |
| Молибден, Mo | 5.062 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14% | 1383 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.149 мкг | 55 мкг | 22.1% | 43.1% | 453 г |
| Стронций, Sr | 16.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 4974 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 23.4% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.5569 мг | 12 мг | 4.6% | 9% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа с грибами и соусом составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».