| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 90 г |
| Пшеничные отруби | 35 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 26.1% | 309 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3377 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 60.75 мг | 500 мг | 12.2% | 9.8% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.577 мг | 5 мг | 31.5% | 25.3% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 31.9% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.494 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1115 мг | 20 мг | 40.6% | 32.7% | 247 г |
| Ниацин | 10.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.95 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5353 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Магний, Mg | 99.87 мг | 400 мг | 25% | 20.1% | 401 г |
| Натрий, Na | 74.75 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Сера, S | 249.69 мг | 1000 мг | 25% | 20.1% | 400 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 15% | 537 г |
| Хлор, Cl | 91.68 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 9.395 мкг | 10 мкг | 94% | 75.6% | 106 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4479 мг | 2 мг | 22.4% | 18% | 447 г |
| Медь, Cu | 130.1 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.5% | 769 г |
| Молибден, Mo | 11.166 мкг | 70 мкг | 16% | 12.9% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.951 мкг | 55 мкг | 47.2% | 38% | 212 г |
| Фтор, F | 127.82 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3129 г |
| Хром, Cr | 24.84 мкг | 50 мкг | 49.7% | 40% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.6614 мг | 12 мг | 13.8% | 11.1% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.909 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 1.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 1.056 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».