| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 453 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51.8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 18.2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.4 г |
| Чеснок, порошок | 1.6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.7 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 18.8% | 311 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 11.703 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 135.76 мг | 500 мг | 27.2% | 15.9% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.033 мг | 5 мг | 40.7% | 23.8% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.028 мг | 2 мг | 51.4% | 30.1% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.792 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.6206 мг | 20 мг | 78.1% | 45.7% | 128 г |
| Ниацин | 9.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341 мг | 2500 мг | 13.6% | 8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 22.64 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4417 г |
| Кремний, Si | 0.189 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1386 г |
| Натрий, Na | 447.73 мг | 1300 мг | 34.4% | 20.1% | 290 г |
| Сера, S | 305.08 мг | 1000 мг | 30.5% | 17.9% | 328 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 17.3% | 339 г |
| Хлор, Cl | 656.13 мг | 2300 мг | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 6.9% | 846 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 10.919 мкг | 10 мкг | 109.2% | 63.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0633 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3160 г |
| Медь, Cu | 117.1 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.9% | 854 г |
| Молибден, Mo | 14.966 мкг | 70 мкг | 21.4% | 12.5% | 468 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.312 мкг | 55 мкг | 58.7% | 34.4% | 170 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.78 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Хром, Cr | 24.57 мкг | 50 мкг | 49.1% | 28.7% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.6335 мг | 12 мг | 13.6% | 8% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.976 г | ~ | |||
| Валин | 1.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.176 г | ~ | |||
| Лизин | 2.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.995 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.145 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные запеченые составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».