Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат

Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 236 г
Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 320 г
зажарка для щей 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.2% 710 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.6% 683 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 9.8% 665 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 10.5% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.291 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.476 мг 15 мг 23.2% 15.2% 432 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8331 мг 20 мг 9.2% 6% 1091 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.78 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1615 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2% 3188 г
Кремний, Si 1.971 мг 30 мг 6.6% 4.3% 1522 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 3.3% 1999 г
Натрий, Na 635.44 мг 1300 мг 48.9% 32% 205 г
Сера, S 107.96 мг 1000 мг 10.8% 7.1% 926 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 6.2% 1061 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2075 г
Литий, Li 0.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 7.7% 855 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 1.3% 4965 г
Никель, Ni 0.548 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 4.3% 1533 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 64.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.147 г от 11.2 до 20.6 г 46% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов